Stomaco GENERAL KITCHEN（ストマコ）

ぶらくり丁の西側、南海加太線「和歌山市」駅方面へと向かうエリアには個性的なお店が点在しており、独特な雰囲気をかもし出している。その中でも、比較的新しい店構えを見せるのが2018年6月にオープンした『Stomaco GENERAL KITCHEN（以下、ストマコ）』だ。イタリアン、フレンチを修行したオーナーシェフの中井恭兵さんが「胃袋（ストマコ）を満たすおいしい料理を提供したい」との思いで西ノ店にオープンさせた。

『ストマコ』で人気なのはハンバーグとパスタ。形の整った美しいフォルムが印象的なハンバーグはとても柔らかくジューシーで、コクのあるデミグラスソースとの相性が最高だ。一度食べるとまた味わいたくなる。つまり胃袋（ストマコ）がまた求めてしまうほどのおいしさなのだ。

パスタは「ボロネーゼ」や「ナポリタン」、「カルボナーラ」などの定番メニューから、「生ウニのトマトクリームパスタ」や「しらすと柚子こしょうのパスタ」などのオリジナルメニューまで、種類がとても豊富！コクと旨味が特徴の「神戸ポークロースステーキ」といったアラカルトも充実しているので、合わせていただきたい。

ランチ時は「ハンバーグ」や「ミックスフライ」、「本日のパスタ」など、洋食が主となる。エビフライや一口とんかつなど、トッピングメニューがあるのもうれしいポイントだ。「ガトーショコラ」や「アフォガート」などのデザートもプラスできる。まさにボリュームたっぷりのランチなのだ。

カウンター席とテーブル席があるので、一人でゆったりとしたい方、もしくは家族や仲間とワイワイしたい方のどちらもくつろげる空間となっている。白を基調とした内装に、ウッド調のナチュラルなインテリアが使われており、なんとも落ち着くのだ。日常使いの“いきつけ店”としておすすめしたい。

現在、期間限定でテイクアウトを展開中。詳しくは事前に問い合わせてみよう。

Stomaco GENERAL KITCHEN（ストマコ）
所在地：和歌山県和歌山市西ノ店13 
電話番号：073-499-8415
営業時間：11:30～15:00(L.O14:00) 、18:00～22:00(L.O.21:30)
※金・土曜日はカフェ　21:30～24:00（L.O.23:30）
定休日：月曜日・第3日曜日
https://www.instagram.com/stomaco.genera..